本专业培养遵守法律法规，具有社会和环境意识，系统掌握食品科学与工程领域的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具备科学思维能力和设计解决方案、实现基于食工原理的系统的能力，培养品德高尚，身心健康，基础扎实，实践能力、适应能力、创新能力强，在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程相关的教育、研究、进出口等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、配方设计、教育教学等领域具有竞争能力的高素质应用型人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 滁州学院 | 四年 | -- |