学校共有8个专业，首饰设计与制作、国际商务、计算机应用、药剂、中药、药品食品检验、制药技术应用、眼视光与配镜，学校代码、专业代码以及各专业对应高职院校专业名称见下表：
学校代码专业代码中职专业名称高校专业名称联办高校775A1首饰设计与制作产品设计（珠宝设计与营销方向）青岛农业大学A105药剂青岛二中775B4首饰设计与制作工艺美术品设计青岛酒店管理职业学院B5国际商务国际经济与贸易青岛酒店管理职业学院B6计算机应用计算机应用技术青岛酒店管理职业学院B7药剂药物制剂技术山东药品食品职业学院B8中药中药学山东药品食品职业学院B9药品食品检验药品质量与安全山东药品食品职业学院BA制药技术应用生物制药技术青岛职业技术学院BB眼视光与配镜眼视光技术山东科技职业学院C5中药———国风药业、黄海制药、正大制药、益青生物等十几家企业C6计算机应用（硬件维修、平面设计）正达数码、桂复理光、道克图文、百旺金赋等十几家企业
答案来源于:2021年青岛经济职业学校招生热点问题答疑