从专业建设和教学改革入手,将酒店管理专业作为学院发展重点,“根据专业上产业,以产业促专业,把产业做大,把专业做强”走出一条校企合作、订单式培养模式和路子,实现与用人岗位无缝对接。人才培养遵循产出导向,搭建产学研用的一体化教学平台,培养酒店管理专业精英人才!
1.坚持立德树人,将传统文化与现代文化有机结合,融入课程思政中,贯穿教学过程,培养现代服务业高素质人才。
2.采用“双师型课程”教学模式,校内教师主要完成理论方面的教学,酒店内导师主要完成实践方面的教学。
3.打造国际化酒店经理人。与“一带一路”战略国家的酒店建立合作关系,把学生培养成国际化酒店的职业经理人。
4.深化产教融合,采用订单式培养,打造产学研用一体化平台,成立了“洲际精英班”、校企合作理事会、产教融合研究所等。
答案来源于:2021年青岛恒星科技学院专升本酒店管理专业
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