1.【培养目标】面向新农村培养从事作物、蔬菜或果树生长、园林花卉生产技术、植物保护、农产品营销等工作，具有较强就业和创业能力的技能人才。
2.【核心课程】农作物生产技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园林植物养护、农产品保鲜与加工、农业生产经营管理、现代养殖技术等。
3.【就业方向】培养从事园艺、果树、蔬菜、经济作物生产的技术，和农业品加工生产、管理流通的技能型人才。
4.【专业前景】要实现全国建设小康社会的目标，有文化、懂技术、会经营的新型农民是保障。
答案来源于:2021年平江职业技术学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 作物生产技术 | 朔州职业技术学院 | -- | -- |
| 作物生产技术 | 黑龙江工商职业技术学院 | 三年 | -- |
| 作物生产技术 | 丹东市中等职业技术专业学校 | 三年 | -- |
| 作物生产技术 | 保定职业技术学院 | -- | -- |
| 作物生产技术 | 广西农业职业技术学院 | 2.5 年 | -- |
| 作物生产技术 | 玉溪农业职业技术学院 | 三年 | -- |
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