1.【培养目标】培养面向幼儿园及早教机构，具有婴幼儿保健科学知识及婴幼儿教育理论知识，并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能，具有较高文化素养、艺术素养和职业发展基础的幼儿园教师及保教人员。
2.【核心课程】婴幼儿心理与保教、婴幼儿营养与卫生、小儿常见病的预防与护理、婴幼儿心理学、学前卫生学、学前教育学、家庭教育、学前儿童游戏、幼儿文学、幼儿园教育活动指导、音乐、美术、舞蹈等。
3.【就业方向】公立或私立幼儿园教师、居家式或机构式保教专员、课后托教中心教师、自创幼儿培训中心、儿童文化推广教育。
4.【专业前景】婴幼儿早期教育市场的迅猛发展，家长们对幼儿教育的重视，保育逐渐成为热门职业。
答案来源于:2021年平江职业技术学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 学前教育（幼儿保育方向） | 南京特殊教育职业技术学院 | -- | -- |
| 学前教育（幼儿保育） | 南京特殊教育职业技术学院 | -- | -- |
| 学前教育（幼儿保育） | 台州技工学校椒江职业中专 | 3 | -- |
| 保育专业 | 高港职业教育中心校 | 2年 | -- |
| 学前教育（保育） | 宁波市鄞州区古林职业高级中学 鄞州艺术学校 | 3 年 | -- |
| 艺术(幼儿）--学生掌握幼儿教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在幼儿教育机构从事教育、保育的教师或管理人员。 | 阜阳工商贸易学校 | 三 | -- |
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