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2021年宁夏工商职业技术学院烹饪工艺与营养（国家骨干建设专业）

2021年宁夏工商职业技术学院招生简章烹饪工艺与营养（国家骨干建设专业）

技校网更新时间：2022-07-05 17:37:39 解决时间：2021-04-30 14:58

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29.烹饪工艺与营养（国家骨干建设专业)

培养目标:培养面向酒店宾馆、食品加工企业、快餐业等餐饮企业单位，培养从事烹饪加工和餐饮管理等工作的技术技能人才。学生毕业后可根据自身的学习和发展情况,选择就业方向。

主干课程:烹饪原料学、现代厨政管理、营养配餐、冷菜制作、热菜制作、面点制作等。

答案来源于:2021年宁夏工商职业技术学院招生简章

技校网数据中心 2021-04-30 14:58

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