主干课程:西点基础知识、、中式面点制作、食品卫生与安全、美术基础、图案设计、面包制作、蛋糕制作、点心制作、裱花技术、烘焙产品创新、门店创业实务、美食鉴赏、中西面点文化等。就业方向:毕业生主要面向大型连锁西点烘焙企业、高星级酒店西点房、中高档西餐厅等企业，或者是西点类自主创业，主要岗位是从事蛋糕面包点心等糕点制作、产品研发、咖啡饮品制作、店面管理等工作。
答案来源于:2021年南宁市第三职业技术学校招生简章
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中西面点 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | 二年 | -- |
| 中西面点 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 中西面点 | 浙江省德清县职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 牡丹江精英计算机学校 | 三年 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |
| 中西面点 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
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