主干课程:食品标准与法规、食品微生物及检测技术、食品化学、食品加工保藏原理、食品营养与卫生、食品感官分析、食品理化检测技术、焙烤食品加工技术、肉制品加工技术、食品添加剂应用技术、食品安全与质量控制、发酵调味品加工技术、乳制品加工技术、食品机械与设备。
就业方向:面向食品类企业，从事食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品营销、食品储运与管理等工作。
答案来源于:2021年眉山职业技术学院报考指南
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工、食品发酵技术 | 山东轻工工程学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术（食品加工与营销） | 广东科贸职业学院 | -- | -- |
| 食品加工技术（食品加工与营销） | 广东科贸职业学院 | -- | -- |
| 食品加工技术 | 莱芜博智学校 | 3年 | -- |
| 食品加工技术 | 厦门海洋职业技术学院 | 三年 | -- |
| 食品加工技术 | 沧州职业技术学院南校区 | -- | -- |
2021年眉山职业技术学院食品加工技术类似问题答案