烹饪专业创办于2018年，现有烹饪专业校内实训室6个，其中中烹实训室1个，勺工实训室1个，冷拼与雕刻实训室1个，中西面点实训室1个，总建筑面积800多平米，实训设备总值60多万。
该专业主要面向宾馆、酒店、餐饮企业等餐饮企事业单位等，培养具有良好的职业道德、行为规范和文化素养，掌握专业理论知识和操作技能，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定的创新能力，能满足餐饮服务行业需求的中级烹饪技术人才及餐饮管理人员。
目前烹饪专业在校生151人，在2020年临沂市职业院校技能大赛中，我校选手获得烹饪专业赛项团体赛三等奖名次。该专业并与山东蓝海酒店集团建立了稳定的校企合作关系。
答案来源于:2021年临沂市工程学校招生简章
关注排名全国排名:1521 山东排名: 36 临沂排名: 8
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
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