(一)旅游服务与管理专业
是浙江省高水平建设专业,开设旅游服务与管理、酒店管理、康养休闲旅游服务三个专业,致力于培养现代化企业的高素质技能型人才。拥有省特级教师和正高级讲师1人,高级讲师5人,市教学名家1人,市教学名师2人,市学科带头人2人,市教坛新秀4人。本专业学生多次荣获全国技能比赛二等奖和浙江省一等奖,参加单考单招本科上线人数位列全省前茅。
(二)中餐烹饪专业
是浙江省示范性专业、市级特色专业,开设中西面点、中餐烹饪等专业,致力于培养中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面包师、食品雕刻师以及厨房管理人才。本专业现有专任教师12人,中国烹饪大师1名,“浙菜金牌大师”2名,“浙江烹饪大师”1名,市“五养”技能大师5名,市膳食养生技能大师1名。在学校挂牌成立丽水市餐饮业和烹饪联合会,引领全市烹饪行业的高质量发展。
(三)幼儿保育专业(学前教育)
是市级示范专业,致力于培养适应市场需要、具有较强就业竞争力的学前教育人才。该专业办学27年,是浙江省学前教育专业理事学校,拥有专任教师18名,高级讲师10人。学生参加技能竞赛多次蝉联省市级一等奖,多次参加全国文明风采大赛、中职学生素养大赛和各类艺术比赛屡获佳绩。
(四)机械专业
是浙江省示范专业,致力于培养具备机械制造基础知识与应用能力的技术技能型人才。机械专业教师团队16人,拥有省级教坛新秀1人,省级技术能手1人,市级教坛新秀2人,市级教坛新苗1人,市级技术能手6人。学生参加市级技能竞赛成绩名列前茅,参加单考单招升学率100%,多人被本科院校录取,与浙江机电职业技术学院中高职一体化人才培养得到社会和企业的高度认可。
(五)机电一体化专业
是浙江省高水平建设专业,其中数控技术是国家级示范校重点建设专业和省中职示范专业,致力于为企业和高校输送培养复合型技能人才。该专业的13名专任教师均为双师型教师,高级讲师8名,市名优教师3名。学生在历年的省、市技能大赛上屡屡获奖,与丽水职业技术学院共同制定中高职一体化人才培养方案,学生就业率达100%,深受企业的青睐。
(六)电子电工类
电子信息与技术是省级示范性专业,学生参加单考单招升学率100%。电子材料与元器件制造是与丽水职业技术学院中高职一体化人才培养,致力于为丽水半导体产业输送技术型专业人才。本专业现有专任教师10人,高级讲师6人,双师型教师8人,市学科带头人1人,教学能手1人,教坛新秀3人,教师获全国信息化说课大赛一等奖。
(七)汽车运用与维修专业
创办于1992年9月,是市级示范专业和品牌专业,市首批专业专业课改实训实训基地专业,浙江省汽车类专业理事学校。专业教师团队17人,高级讲师5人,省、市级教坛新秀2人,高级技师、技师11人,1+X考评员6人。教师荣获全国信息化说课大赛一等奖1人,省级技能竞赛获奖8人,辅导学生参加省级技能竞赛获奖15项,近年来学生参加单考单招升学考试均有被本科院校录取。
(八)计算机专业
是市级示范专业,致力于培养拥有图像处理技术、音视频编辑、网络技术的中高级专业技术技能人才,为高等职业院校输送合格的中级技能人才。现有专任教师12人,高级教师8人,市学科带头人2人,市教坛新秀2人,双师率达100%。学生在市级技能竞赛中获奖数十项,参加单考单招升学率100%。
(九)电子商务专业
该专业拥有省级名师工作室,建有省内一流的电商摄影实训室和综合实训室,主要培养面向适应全省及丽水区域特色经济的电商人才。现有专业教师11人,省教学名师和市教学名家1人,市教学名师1人,市学科带头人1人,高级讲师3人,双师型教师8人。学生参加各级技能竞赛在全市处于领先地位,参加单考单招升学率100%,毕业生具有较强竞争能力和就业优势。
(十)化工分析专业(环保方向)
该专业学生参加单考单招升学率100%,有多人被本科院校录取,致力于为本科院校培养输送优秀人才(该专业全省本科录取率几乎高)。现有专任教师5人,高级讲师4人,研究生学历2人,学生在全市技能竞赛多次荣获一等奖。
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