轻纺服装学院是学校重点建设的特色学院，具有悠久的办学历史，设有服装设计与工艺(江西省特色专业、江西省示范专业)、服装与服饰设计(江西省高水平优势特色专业、江西省示范专业)、现代纺织技术(国家重点建设专业、教育部现代学徒制试点专业、江西省高水平优势特色专业)、纺织品检验与贸易(学校重点建设专业)、食品检验检测技术(江西省示范专业)、化妆品经营与管理、食品药品监督管理等专业。
股装与服饰设计专业、现代纺织技术专业是与本科高校联合培养本科层次专业。其中服装与服饰设计专业与江西科技师范大学联合培养本科学生，现代纺织技术与江西服装学院联合培养本科学生。
学院拥有国家优秀敏师和省级名师工作室，建有省级现代服装技能实调中心、现代纺织染技术中心、食品检验中心、美容化妆实训中心等校内实训场所26个。学院大力实施校企合作战略，与鄂尔多斯、报喜鸟、美特斯邦威、赣州赢家服饰雅戈尔、申洲国际、益海嘉里、江西卡拉多、江中、煌上煌、香港安植等行业龙头企业建立了长期战略合作关系，学生可入校即入职，校企共同培养高素质技术管理人才。
学院始终把学生的职业素质培养放在首位，毕业生表现出良好的综合素质，深受用人单位欢迎，在江西、广东、浙江、江苏、福建、上海等地区供不应求。
答案来源于:2021年江西工业职业技术学院招生简章