培养目标:本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业理论知识和技术技能，面向环境艺术设计师职业群，从事环境艺术设计和管理等相关技术工作的高素质技术技能型人才。
主干课程:设计素描。平面构成，色彩构成，立体构成，设计史论、计算机辅助设计(Photoshop)、计算机辅助设计(AutoCAD)、计算机辅助设计(3Dmax)、建筑识图与表现、人体工程学，空间艺术设计(空间、色彩，照明)、园林规划设计、展示设计、景观设计基础、民宿设计、别墅庭院设计、植物造景设计、园林工程预结算及施工管理等。
就业方向:主要从业于园林与装饰公司管理、技术工作，从事于绘图、设计、预算、质检、监理等岗位工作。
答案来源于:2021年江西工业工程职业技术学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 艺术设计--环境艺术 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 艺术设计（环境艺术） | 洛阳理工学院 | 四 | -- |
| 艺术设计(环境艺术） | 洛阳理工学院 | -- | -- |
| 环境艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
| 艺术设计--环境艺术 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 艺术设计（环境艺术设计） | 中国人民解放军第四八零四工厂职业技术学校 | 三年 | -- |