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2021年江苏工程职业技术学院普通类专业介绍专科酒店管理与数字化运营(普通类)

2021年江苏工程职业技术学院普通类专业介绍(专科)酒店管理与数字化运营(普通类)
技校网 更新时间:2022-06-24 07:21:11 解决时间:2021-04-22 12:14

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29、酒店管理与数字化运营(普通类)

培养目标:面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿等相关企业,培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在连锁酒店集团酒店的督导管理岗位起步,逐步走向总监、店长助理、店长、多店店长等职位。

核心课程:酒店管理、前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理、数据分析与应用、数字化运营管理、酒店安全与法规、酒店收益管理、商务谈判技巧、公共关系实务、市场营销与策划、新媒体运营、OTA运营、酒店客户管理、服务质量管理等。

就业方向:本专业与南京金鹰酒店集团、洲际南通酒店、南通金陵能达酒店采取密切合作,校企合力打造项目运营能力提升训练课程,将企业实践资源引入课堂,理论与实践相结合,打造校企共育的人才培养模式。

专业特色:专业以互联网运营、数字化思维和创新发展为抓手,着力培养学生具备连锁酒店服务、运营和管理的复合能力;专注于培养国内外著名酒店管理集团、星级精品酒店等现代旅游服务业所需熟操作、强服务、善沟通、懂管理的高素质技能型人才;注重提高学生的形象礼仪、语言表达和人际交往沟通交流的能力,并通过职业磨练在3-5年的时间内成长为中层管理者。

升学渠道:与南京航空航天大学合作开展相关专业的“独立本科段”项目,学生还可以通过“专转本”等渠道进入相关本科院校就读。

答案来源于:2021年江苏工程职业技术学院普通类专业介绍(专科)

  技校网数据中心 2021-04-22 12:14
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