答：以下为2021年湖州职业技术学院专业选考科目，仅供参考，具体以浙江省教育考试院公布的为准。
| 专业 | 选考范围 | 备注 |
| 市政工程技术 | 历史、地理、技术
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| 建设工程管理 | ||
| 旅游管理 | ||
| 智慧景区开发与管理 | ||
| 室内艺术设计 | ||
| 建筑工程技术 | 物理、地理、技术 | |
| 建筑工程技术（中外合作办学） | ||
| 软件技术 | ||
| 工业机器人技术 | 物理、化学、技术 | |
| 新能源汽车技术 | ||
| 电气自动化技术 | ||
| 机电一体化技术 | ||
| 机电一体化技术（中外合作办学） | ||
| 现代物流管理 | 思想政治、地理、技术
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| 连锁经营与管理 | ||
| 国际经济与贸易 | ||
| 电子商务 | ||
| 市场营销 | ||
| 大数据与会计 | 思想政治、历史、技术 | |
| 人力资源管理 | ||
| 酒店管理与数字化运营 | 生物、历史、技术 | |
| 视觉传达设计 | 物理、历史、技术 | |
| 工程造价 | 不限 | |
| 工业过程自动化技术 | ||
| 物联网应用技术 | ||
| 电子信息工程技术 | ||
| 跨境电子商务 | ||
| 金融科技应用 | ||
| 商务英语 | ||
| 服装与服饰设计 | ||
| 数字媒体艺术设计 |
注：选考科目要求以浙江省教育考试院公布为准
答案来源于:2021年湖州职业技术学院考生问答