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2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业主干课程

技校网更新时间：2022-05-30 10:05:00 解决时间：2021-08-18 11:07

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(二)主干课程：食品质量与安全控制、农产品安全生产、食品微生物学与检验、仪器分析、食品分析与检测技术、食品标准化及质量体系认证、食品毒理分析技术、食品原料及资源、管理学基础、企业管理等。

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食品质量与安全

专业名称	开设学校	学制	地址
食品质量与安全	福建卫生职业技术学院	3	--
食品质量与安全	遵义医学院	四年	--
食品质量与安全	佛山教育学院	--	--
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(二)主干课程：食品质量与安全控制、农产品安全生产、食品微生物学与检验、仪器分析、食品分析与检测技术、食品标准化及质量体系认证、食品毒理分析技术、食品原料及资源、管理学基础、企业管理等。答案来源于:2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业市场需求

(五)市场需求：食品安全问题产生的主要原因之一是食品质量安全方面的专业技术人才缺乏。各地食品质量与安全监督管理部门，包括农业、环境、卫生、质监、海关、商检、工商等部门一线安全管理人员严重不足。加强安全质量体系建设是国家实施六大食品安全保障体系之一，强制实行食品质量安全市场准入制度、食品生产企业的食品实行强制检验制度等，对食品安全及检测专业人才提出了现实的需求(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业获取证书

(三)获取证书：可获得英语应用能力（PET）考试A级证书（可选），食品检验（员）工资格证书，HACCP内外审员资格证书、酿酒工艺师、食品卫生检验师、面点师、营养师等。答案来源于:2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业就业方向

(四)就业方向：主要就业方向为食品安全监管方向，各级食品质量安全部门和食品生产企业进行食品营养分析、食品卫生、理化检验、食品微生物检验、食品质量管理认证的审核、教育和培训；食品监督和流通领域的质量控制及检测；社区和餐饮业的营养师；内、外贸及海关等商品检验检疫部门食品安全检疫质量控制等。目前，对食品生产、检测及管理方面的高职毕业生需求量很大，社会认同度高，就业(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院食品质量与安全专业培养目标

(一)培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有食品质量与安全控制基本知识、技能，并熟悉国内外食品质量安全体系、标准和法规，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验捡疫、安全评价、监督管理工作的高素质技术技能人才。答案(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院食品检验检测技术专业主干课程

(二)主干课程：食品生物化学、食品微生物学与检验、仪器分析、食品分析与检测技术、食品营养分析技术、食品毒理分析技术、食品原料及资源、管理学基础、企业管理、标准化及质量体系认证等。答案来源于:2021年汉中职业技术学院食品检验检测技术专业(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院中草药栽培与加工技术主干课程

(二)主干课程：药用植物学、药用植物栽培技术、药用植物组培快繁技术、中药材采收与加工、中药材鉴定技术、中药材储存与养护技术、中药材质量检测技术、中药材GAP操作实务、中医药养生（药膳烹制）等。答案来源于:2021年汉中职业技术学院中草药栽培与加工技术专业(阅读详细内容)

2021年汉中职业技术学院作物生产技术专业主干课程

(二)主干课程：植物及植物生理、农机具使用与维护、作物生产技术、植物保护及生态、园艺作物生产技术、自交作物良种繁育、玉米杂交种选育及制种、农产品贮藏加工技术、食用菌栽培、观光农业及农业推广学等。答案来源于:2021年汉中职业技术学院作物生产技术专业(阅读详细内容)

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