学院2021年从教育部备案的36个本科专业中遴选具有深厚办学历史、社会需求大且有办学特色的18个专业进行招生，具体是：法学、财务管理、经济学、旅游管理、商务英语、汉语言文学（师范）、数学与应用数学（师范）、英语（师范）、物理学（师范）、化学（师范）、生物科学（师范）、思想政治教育（师范）、历史学（师范）、地理科学（师范）、体育教育（师范）、音乐学（师范）、美术学（师范）、学前教育（师范），涵盖了经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、艺术学、管理学等八大学科门类，构成了以文、理学科为重点，以教师教育为主，师范与非师范并重的相互支撑、协调发展的学科专业结构，基础学科专业与应用专业交叉渗透的专业体系。
学院以“尚学、向善，求实、求真”为理念，内涵建设与转型发展并举，狠抓学生管理，突出应用技术型人才培养，强化师范生教学技能训练，突出为基础教育培养合格师资的同时注重其他类型的应用型人才培养。
答案来源于:2021年衡阳师范学院南岳学院招生简章