培养目标:培养具有国际视野和双语素质，掌握外贸业务、外贸单证缮制、跨境电商操作等知识和技能，能够从事国际货物贸易、跨境电商等外向型工作的复合型技术技能人才。
就业方向:面向中小型外经贸企事业单位的外贸业务员、单证员、关检务操作员、外贸跟单员、国际货代、跨境电商业务员等岗位。
答案来源于:2021年湖南外贸职业学院招生简章（普招版）
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 国际经济与贸易 | 衡水凌鹰会计学校 | 3 | -- |
| 国际经济与贸易 | 广东省水产学校 | 3年 | -- |
| 国际经济与贸易 | 梧州学院 | -- | -- |
| 国际经济与贸易 | 青岛机械中等专业学校 | 学习，学制两年半，学籍八年有效 | -- |
| 国际经济与贸易 | 北京市城建职业技术学校_北京城建集团培训中心 | 2．5～5年 | -- |
| 国际经济与贸易 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |