学校现有15个二级学院，共开设58个本科专业，其中:1个国家级特色专业建设点，1个国家级一流本科专业建设点，13个省级一流本科专业建设点，9个省级特色专业，11个省级综合改革试点专业，10个“六卓越一拔尖”卓越人才培养创新专业。
优势特色专业：
国家级一流本科专业：英语；国家级特色专业：小学教育；省级一流本科专业：英语、生物科学、化学、数学与应用数学、小学教育、计算机科学与技术、社会工作、会计学、音乐学、环境设计、体育教育、电气工程及其自动化、电子信息工程。
其中：英语、生物科学专业2021年在安徽省纳入本科第一批次招生。
答案来源于:2021年淮南师范学院秋招咨询问答