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2021年河南牧业经济学院食品科学与工程（本科）

2021年河南牧业经济学院招生简章食品科学与工程（本科）

技校网更新时间：2022-05-30 10:01:13 解决时间：2021-09-09 11:38

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1.食品科学与工程(本科)

食品科学与工程专业是河南省一流本科专业建设点，围绕作为河南省第一支柱产业的食品业，以畜产食品工程为主体，以肉品加工为特色，以速冻食品、烘焙食品为侧翼，培养具有食品生产、产品研发、生产管理等基本理论与知识，具备食品工艺设计和开发能力，掌握食品品质控制和分析检验技术，具有创业精神和创新能力的高素质应用型人才。主要开设畜产品工艺学、速冻食品工艺学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析与检测、食品工厂设计等主干课程。在专业与产业对接中推进产教深度融合，与双汇、思念等省内外二十余家知名企业保持长期稳定的校企合作，学生就业形势良好。学生毕业后授予工学学士学位，2021届该专业考研率

达22.94%。

答案来源于:2021年河南牧业经济学院招生简章

技校网数据中心 2021-09-09 11:38

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