生物技术专业是我校为适应粮油食品学科专业群发展需要于2003年设立，由传统优势专业食品科学与工程中两个学科方向（生物化学和微生物学）组建，为农产生物医药、生物发酵、生物饲料及生物安全等领域的人才培养提供支撑。本专业2011年被评为河南省特色专业，2020年被评为河南省一流本科专业。2011年，“生物学”获一级硕士学位授权点；2012年获批“生物学”省一级重点学科，是我校服务国家特殊需求博士人才培养项目（2012）的重要参与单位；2017年获得硕士研究生推免资格。
本专业现有专职教师28人，具有博士学位23人，教授6人，副教授8人，高级实验师1人。现有“河南省生化与分子生物学课程教学团队、“河南省首批黄大年式教师团队”，工业微生物菌种保藏与选育省工程实验室、农产品产后微生物检测与防控省高校重点实验室，以及生化、微生物、细胞、分子、细胞遗传等教学科研实验平台，设备总台套数达到2830台（套），设备总资产达到近2200万元。
培养目标：本专业以“夯实基础教学，加强创新能力培养”为中心，以“厚基础、宽应用、重实践、促创新”为培养理念，围绕学校优势特色专业群建设和发展为导向，培养专业基础扎实、掌握现代生物技术、具有创新实践能力的德、智、体、美、劳全面发展的高素质复合型人才。毕业生具有积极向上的价值观、健全的人格、较强的社会责任感，具备在生物技术产业等领域进行教学、科研、技术开发及管理的能力，能胜任基础研究、技术分析与应用、流程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。（色弱、色盲者限报）
答案来源于:2021年河南工业大学生物工程学院招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物工程 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 生物工程 | 武汉市第一轻工业学校 | -- | -- |
| 生物工程 | 沈阳市化工学校 | 四年 | -- |
| 生物工程 | 郑州华信学院 | -- | -- |
| 生物工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 生物工程 | 毕节职业技术学院 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 生物技术 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 生物技术 | 江西环境工程职业学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 鞍山师范学院 | 4 | -- |
| 生物技术 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 山东工业技师学院 | -- | -- |
| 生物技术 | 济宁医学院 | 三年 | -- |
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