★上海茜恭餐饮有限公司订单班30名★海南龙泉有限公司订单班30名★海口吾红餐吧订单班20名
[主修课程]中餐烹调技艺烹饪原料知识、刀工基础、中式面点技艺、食品雕刻技艺、冷拼制作、菜品设计与制作、风味小吃制作、烹饪
营养与配餐、烹饪工艺基础、餐饮企业运营与管理。
[就业方向]可以到宾馆、酒店、餐厅、酒楼等会所当厨师;可以从事各大单位食堂、医院的营养配餐师;可以从事餐饮的技术管理工作,如行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理或自己创业。
答案来源于:2021年海南城市职业技术学校秋季招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪与营养膳食 | 太谷职业中学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 汕头市潮阳区职业技术学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 北京市商务管理学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 福州旅游职业中专学校 | 中餐烹调 中式面点制作 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 山东省潍坊商校- 山东省潍坊商业学校 | -- | -- |
2021年海南城市职业技术学校秋季中餐烹饪与营养膳食[热菜类似问题答案