本专业培养具备化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等方面知识,能从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、技术开发、科学研究等方面工作的高素质的复合应用型人才。
答案来源于:2021年河北农业大学现代科技学院食品质量与安全专业