专业概况:我校酒店管理专业成立于2012年9月，现有专任教师12名(其中:高级讲师1名、讲师7名、外聘专业教师2名、州级学科带头人1名、州级名班主任1名、州级骨干教师1名、州级教坛新秀1名、”双师型”教师12名)，团队教师持有高级茶艺师、国际品酒师、咖啡师、高级礼仪培训师、高级客房服务员、全国英文导游等职业资格证书，是一支教学经验丰富，专业技能过硬的“双师型”教师团队。2018年，我专业教师团队获“省级优秀教学团队”的称号。
我专业现拥有中餐实训室、客房实训室、茶艺实训室、现代调饮实训室、花艺实训室，可同时满足酒店管理专业200名学生在酒店的各个岗位的实训要求。
专业课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、咖啡调制、调酒技术与服务、茶艺、插花艺术、酒店服务礼仪等。
就业方向:毕业生可以在旅行社、旅游公司、各类星级酒店、企事业单位、甜品店、咖啡厅、茶馆、茶叶加工厂等与旅游、餐饮、会务联系密切的行业就业，主要从事饭店的管理与服务、旅游企业的市场营销、会务接待、甜品制作、咖啡制作、鸡尾酒制作、茶叶加工制作、茶叶冲泡服务等相关工作。
答案来源于:2021年贵州省龙里中等职业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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