主要面向高星级饭店、知名品牌餐饮连锁及饮品行业、会展中心，培养从事酒店前厅、餐厅、客房服务，会展服务等岗位，具有茶艺、调酒、咖啡饮品制作、插花艺术等能力的特色技能型人才。
3.高星级饭店运营与管理(饮品特色班)
为高星级饭店、高档餐厅行业从事前厅服务、客房服务、餐厅服务技能型人才，重点培养从事具有咖啡制作，酒水饮品，甜点制作能力的特色技能性人才，满足市场调饮师的需求，为高职院校输送优质生源。
4.健康管理（养老方向）
学习心理学，生物学等专业课程理论体系及文娱实操策划课程，帮助老人预防或延缓老年病的到来，实现成功老化。（主要课程方向:老年活动策划师、评估师、健康管理、营养师等）
答案来源于:2021年贵阳市女子职业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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