2021年广西钦州商贸学校中餐烹饪（开设有企业订单班）

培养目标:培养从事星级饭店餐饮后厨主厨、大厨、厨师长、行政总厨、餐饮部经理岗位的人才。主要课程:烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、中华药膳、中餐面点制作技术、烹饪营养与卫生、创新菜点开发与设计、中式热菜制作、现代厨政、营养配餐技术、中国名菜、惠饪展台制作、烹饪工艺美术、饮品与调酒、饮食成本核算、菜单与宴会设计、八大菜系。

适应岗位:各餐厅、酒楼、私人会所的大厨、厨师长、经理岗位;各类大型企业伙食团、职业厨师、营养配餐师和伙食管理员岗位等工作。

三、助学政策

1.在我校就读中专期间免交学费，只需缴纳书费和住宿费。

2.家庭经济困难的一、二年级学生可享受国家-等助学金每年3000元或国家二等助学金每年1000元，也可享受学校专项经费资助。

3.属建档立卡的贫困家庭学生除享受国家助学金6000元外，另获扶贫资助金9000元/人。

4.品学兼优学生，可获自治区人民政府教育奖学金2000元，特别优秀的学生，可获得国家奖学金6000元。

5.符合条件的学生，每学期可享受学校设立的奖学金和助学金。

四、新生报读温馨提示

(一)报名时间

2021年5月10日开始

(二)开学时间

2021年8月23，24日

(三)报名方法

1.可直接到学校招生就业科报名;

2.可通过招生电话(0777-2831399)或Q0(、)报名;

3.可通过上面各招生区域联系人报名。

五、入学须知

1.自带日常生活用品(包括床上用品)、本人身份证和户口簿复印件(户口簿复印件应包含户号页、学生姓名页、监护人姓名页)各三份到校，尚未办理身份证的同学请及时办理身份证;

2.建档立卡贫困家庭学生，另复印扶贫手册(封面、承诺书页、家庭成员页)一式三份到校;

3.如所录取专业不合本人志愿，入学后可申请调整;

4.开学时学校派车到钦州市区各车站迎接。

六、收费标准

1.住宿费:公寓式空调宿舍325元/学期;

2.教材费:250元/学期(多还少补);

3.中餐烹饪与营养膳食专业新生入学后额外缴纳500元的实训耗材费。

学校地址钦州市钦南区南珠西大街138号

学校网址www.***

七、招生计划

专业学制|招生人数校企合作企业报读条件会计事务(自治区级示范专业)3年100广西北部湾投资集团有限公司沿海高速公路分公司、钦州秀财财务咨询有限公司应（往）届初中毕业生会计事务(高速公路冠名班）3年50广西交通投资集团钦州高速公路运营有限公司1.应(往)届初中毕业生;2.身高158CM以上、男:168CM以上;3.通过企业面试，择优录取;4.签订就业协议书。金融事务(银催订单班）3年50东莞市银雁金融配套服务有限公司应（往）届初中毕业生电子商务(自治区级示范专业)3年250广西众加赢电子商务有限公司应（往）届初中毕业生新能源汽车运用与维修3年150钦州市吉志汽车服务有限公司钦州市钦北区香车汇汽车美容会所应（往）届初中毕业生物流服务与管理(京东物流订单班)3年50京东物流钦州、杭州黛兴、上海、南京)应（往）届初中毕业生冷链物流服务与管理3年50中农批冷链广西中马钦州产亚园区有限公司应（往）届初中毕业生市场营销3年50南宁首相地产、阳光好车、北部投资有限公笥应（往）届初中毕业生计算机应用(自治区级示范专业)3年100钦州市南方电脑有限公司应（往）届初中毕业生计算机应用(轨道交通冠名班）3年100南宁地铁、深圳地铁、广州地铁1.应(往)届初中毕业生;2.身高，女:158CM以上、男:168CM以上;3.通过企业面试，择优录取;4.签订就业协议书。计算机网络技术（海信订单班）3年50广东海信宽带科技有限公司应（往）届初中毕业生网络信息安全（海信订单班）3年50广东海信电子通讯有限公司应（往）届初中毕业生计算机与数码设备维修(海信订单班）3年50广东海信电子有限公司应（往）届初中毕业生无人机操控与维护3年100广西北部湾顺翔科技有限公司应（往）届初中毕业生艺术设计与制作(室内设计、平面设计方向）3年100北京深度空间装饰钦州分公司、钦州市揣诚装饰工程有限公司等6家公司应（往）届初中毕业生数字媒体技术应用3年50中广文化传媒有限公司、钦州雨花石文化传媒有限公司应（往）届初中毕业生幼儿保育(学前教育专亚升学班）3年300钦州幼儿师范高等专科学校、广西英华国际职亚学院应（往）届初中毕业生中餐烹饪3年200天骄国际酒店、万国饭店应（往）届初中毕业生中餐烹饪(日本料理务向）3年50上海佐越企业管理有限公司应（往）届初中毕业生

升专院校：学校所有专业的毕业生均可升入钦州幼儿师范高等专科学校、广西经贸职业技术学院、广西制造工程职业技术学院、广西外国语学院、广西英华国际职业学院、广西理工职业技术学院等院校就读。

升本院校：学校毕业生可报考广西科技大学、北部湾大学、河池学院、百色学院、梧州学院、贺州学院、广西民族师范学院、广西科技师范学院、广西城市职业大学、广西职业师范学院等本科院校。

答案来源于:2021年广西钦州商贸学校招生简章