我校是由广东省人民政府举办的公办全日制普通高等职业院校，创办于1978年。2021年，通过省属职业院校集团办学，广东省民政职业技术学校、广东省对外贸易职业技术学校、广东省贸易职业技术学校三所中职学校并入广东省外语艺术职业学院。学校地处广州市，现有五山、燕岭、海珠、龙洞、天平架和花都六个校区，校园总面积648.41亩，校舍建筑总面积35.92万平方米。学校现有全日制高职生15463人，全日制中职生8683人，成人教育在读学生3280人。学校为广东省示范性高职院校、广东省大学生创新创业教育示范学校、广东省依法治校示范校，广东省安全文明校园和广州地区“花园式单位”，校园环境优美，办学条件优越。
学校现有教职工1168人，当中有全国优秀教师、全国五一劳动奖章、全国职业教育先进个人、全国优秀班主任、全国德育标兵、全国技术能手、广东南粤优秀教师、南粤优秀教育工作者、广东省“三八”红旗手、劳动模范、教学名师、“广东特支计划”教学名师、广东省中小学培训专家工作室主持人、广东省职业教育“双师型”名教师工作室主持人、省级高技能型兼职教师等优秀人才，有广东省优秀教学团队5个，有省级专业领军人才5人、校内外专业带头人68人、教学科研骨干65人，45名教师被聘为各类专业委员会和行业专家。
学校现有备案招生专业51个，建成国家级骨干专业3个，省级示范、重点、品牌、中央财政支持专业14个，获得职业教育国家级教学成果奖二等奖、中国舞蹈家协会教学成果展一等奖；2017年以来，获全国职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖2项、二等奖2项。
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