培养目标:培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
就业面向:星级酒店后厨操作及管理岗位,旅游度假区餐饮部后厨操作及管理岗位,知名连锁餐饮企业厨房主管及厨师长等岗位,餐饮培训学校与机构烹饪教师岗位。
本、专科继续学习:烹饪工艺与营养、食品营养与卫生、食品科学与工程、烹饪工艺与营养教育。
专业亮点:多位烹饪大师轮番授课，理论与实践1:2的特色教学，帮助学生快速的掌握理论知识与实践技巧，入学签订就业安置协议。
答案来源于:2021年阜阳工业经济学校招生指南
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪与营养膳食 | 太谷职业中学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 汕头市潮阳区职业技术学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 北京市商务管理学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 福州旅游职业中专学校 | 中餐烹调 中式面点制作 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 山东省潍坊商校- 山东省潍坊商业学校 | -- | -- |