2021年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校专业介绍

五、专业介绍

（一）数控技术应用专业

广东省中等职业学校重点建设专业全国职业院校装备制造类示范专业点

教育部全国重点建设骨干师资培训基地培训专业全国中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业

国家首批中等职业学校示范专业

数控专业拥有12个企业标准的专业实训场室，设备总值高达3700多万元。其中有多轴加工中心、数控智能制造综合车间、3D打印车间等。

就业岗位

面向机械制造、机电行业，从事零件数控加工、零件质量检测、产品结构设计、3D打印、逆向建模设计、柔性智能制造单元的操作和维护等工作。

升学途径

(1)参加高职高考(3+证书):可考取省内高职院校，可考本科。

(2)参加高职院校自主招生(单招):可考取省内高职院校相关专业。

(3)报读中高职五年贯通(三二分段)班:经转段考试合格，5年连

读，直接进入顺德职业技术学院。

主干课程

《机械制图》、《机械基础》、《三维建模与产品设计》、《数控加工技术》、《CAD绘图》、《3D打印技术》等课程。

（二）机电技术应用专业

教育部全国重点建设骨干师资培训基地培训专业教育部校企合作工业机器人技术应用人才培养中心教育部“工业机器人操作与运维”1+X证书试点教育部“数控设备维护与维修”1+X证书试点

广东省中等职业学校重点建设专业广东省中职校“双精准”示范专业

佛山市智能制造公共实训中心

就业岗位

面向加工制造类生产企业，从事机电设备、自动化生产线的安装、调试、运行维护、技术改造等工作;面向智能控制系统应用企业，从事智能控制系统的销售、安装、调试和技术改造等工作;面向智能装备生产应用企业，从事工业机器人的销售、安装、运行维护、集成应用等工作。

岗位发展前景:技术员一工程师一高端管理或自主创业。

升学途径

1.高职高考(3+证书):可考取省内高职院校;

2.自主招生(单招):可考取省内高职院校;

3.中高职贯通(三二分段):经转段考试合格，5年连读，直接进入对口高职院校(广东机电职业技术学院和顺德职业技术学院)。

主干课程

《电气控制技术》、《液压与气动技术》、《PLC编程及应用》《机电一体化设备组装与调试》、《工业机器人技术应用》、《智能控制应用系统安装与调试》等。

（三）工业机器人技术应用

教育部全国重点建设骨干师资培训基地培训专业

教育(部校企合作工业机器人技术应用人才培养中心

教育部“工业机器人操作与运维”1+X证书试点

佛山市智能制造公共实训中心

就业岗位

面向智能制造类企业，培养能从事工业机器人应用系统的安装、调试、编程、维修、运行与管理等方面的工作任务;具有一定操作实践经验，能服从生产管理的技术技能型人才;将来从事工业机器人设备操作员、工业机器人工作站运行维护与保养员、工业机器人工作站安装调试员等职业。

岗位发展前景:技术员一工程师一高端管理或自主创业。

升学途径

1.高职高考(3+证书):可考取省内高职院校。

2.自主招生(单招):可考取省内高职院校。

主干课程

《PLC编程及应用》、《机电一体化设备组装与调试》、《工业机器人技术及操作》，《机器人工作站的安装与调试》、《机器人工作站的维护与保养》、《机器视觉技术》。

（四）艺术设计与制作

广东省中职校“双精准”示范专业

教育部“界面设计职业技能等级证书”1+X证书试点佛山市环境设计协会人才培养基地

顺德广告协会合作单位

专业方向

平面设计方向、室内设计与制作方向、新媒体设计方向

就业岗位

面向广告设计公司、室内设计公司、文化传媒设计公司以及企事业单位宣传部门，培养从事艺术设计类岗位，主要有室内设计师、数字媒体设计师、广告设计师、文创设计、企事业单位美术指导和电商美工等技术技能人才。

岗位发展前景:电脑制作员一设计师一高级设计师一设计总监或学生自主创业。

升学途径

1、高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校。

2、中高职贯通(三二分段):本专业平面设计方向与广东科学技术职业学院中高职贯通三二分段培养，经转段考试合格，5年连读，直接升读高职。

主干课程

平面设计方向:《字体设计》、《品牌策划与设计》、《平面广告设计》、《包装设计》

室内设计与制作方向:《室内设计手绘快题》、《住宅设计》、《三维效果图制作》

新媒体设计方向:《Ui设计》、《数字摄影》、《网络广告》、《数字媒体技术》

（五）数字影像技术专业

佛山市飞客之家合作人才培养单位顺德广告协会联盟单位专业

就业岗位

面向影视动画设计公司、文化传媒设计公司、婚庆策划设计公司以及企业宣传部门，培养从事数码摄影制作、影视动画、影视特效、美术指导、无人机航拍应用等技术和设计岗位的技术技能人才。岗位发展前景:技术员一设计师一高级设计师一设计总监或自主创业。

升学途径

1、高职高考(3+证书):可考取省内高职大专院校。

2、中高职贯通(三二分段):本专业与广东科学技术职业学院和顺德职业技术学院中高职贯通三二分段培养，经转段考试合格，5年连读，直接升读高职。

主干课程

《插画设计》、《摄影摄像技术》、《影视动画》、《影视特效》《影视广告》、《C4D新媒体设计》等。

（六）中餐烹饪

国家首批示范性中等职业学校重点建设专业

广东省中等职业学校重点建设专业

广东省中等职业学校“双精准”示范专业

广东省“粤菜师傅培训基地"

佛山市“粤菜师傅培训基地"

改革40年广东餐饮行业人才培育卓越单位

"顺德厨师学院”分院

就业岗位

面向中高端餐饮企业(星级酒店、连锁酒店、中餐酒楼)，培养厨房中西餐、面点设计、制作技能人才，主要岗位有炒锅(炒菜)、打荷(备料、切配、摆盘)等。岗位发展前景:技术工一高级厨师一行政总厨。

升学途径

(1)高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校。

2021年烹饪本科文化上线率100%。

(2)中高职贯通(三二分段):与顺德职业技术学院、广州工程职业技术学院联合培养，经转段考试合格，5年连读，直升高职。

主干课程

《烹饪营养与卫生》、《烹饪基本技能》、《粤菜烹调技术》《顺德传统菜肴制作》、《食品雕刻与盘饰》

（七）中西面点

广东省“粤菜师傅培训基地”佛山市“粤菜师傅培训基地”

改革40年广东餐饮行业人才培育卓越单位

“顺德厨师学院”分院

就业岗位

面向中高端餐饮企业(星级酒店、连锁门店、酒楼)，培养中西式面点设计、制作技能人才，主要岗位有中点师(中点房)、面包师(面包房)、蛋糕裱花师(裱花间)、西点师(西饼房)等。岗位发展前景:技术工一高级厨师一行政总厨。

主干课程

《食品营养与卫生》、《烹饪原料知识》、《蛋糕制作》、《造型艺术》、《面包制作》、《风味小吃》、《中式点心制作》、《西式点心制作》

升学途径

(1)高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校。

(2)高职院校自主招生(单招):可考取省内大专。

答案来源于:2021年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校招生