主干课程
《烹饪营养与卫生》、《烹饪基本技能》、《粤菜烹调技术》《顺德传统菜肴制作》、《食品雕刻与盘饰》
答案来源于:2021年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校招生
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2021年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校中高职贯通(三二分段):本专业与广东科学技术职业学院和顺德职业技术学院中高职贯通三二分段培养,经转段考试合格,5年连读,直接升读高职类似问题答案