国家首批示范性中等职业学校重点建设专业
广东省中等职业学校重点建设专业
广东省中等职业学校“双精准”示范专业
广东省“粤菜师傅培训基地"
佛山市“粤菜师傅培训基地"
改革40年广东餐饮行业人才培育卓越单位
"顺德厨师学院”分院
就业岗位
面向中高端餐饮企业(星级酒店、连锁酒店、中餐酒楼)，培养厨房中西餐、面点设计、制作技能人才，主要岗位有炒锅(炒菜)、打荷(备料、切配、摆盘)等。岗位发展前景:技术工一高级厨师一行政总厨。
升学途径
(1)高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校。
2021年烹饪本科文化上线率100%。
(2)中高职贯通(三二分段):与顺德职业技术学院、广州工程职业技术学院联合培养，经转段考试合格，5年连读，直升高职。
主干课程
《烹饪营养与卫生》、《烹饪基本技能》、《粤菜烹调技术》《顺德传统菜肴制作》、《食品雕刻与盘饰》
答案来源于:2021年佛山市顺德梁銶琚职业技术学校招生
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 阜康市职业中专 | 3 | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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