培养目标
本专业培养适应市场经济建设需求、德智体全面发展的，具有良好的文化素养和计算机应用能力；掌握酒店管理的基本理论和相关知识，具有较强的酒店经营管理和接待服务能力；能够在高星级酒店中从事经营管理和实际操作的高级技能型、应用型管理人才。
专业特色
本专业突出实践性教学环节，学生在学习期间，将接受高星级酒店的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。主要分为三个环节：职业岗位见习；课内实践；毕业实践。
开设课程
餐饮、酒吧、旅游概论、酒吧、客房、茶艺、旅游概论等课程。
答案来源于:2021年福泉市中等职业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店服务与管理 | 唐山桃李技校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理 | 石家庄市井陉矿区职教中心 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 招远市高级职业学校 | 初中毕业生中高级级工工学学制制34年年 | -- |
| 酒店服务与管理 | 贵州省建筑材料工业学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 四川省经济贸易学校 | 3 | -- |
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