我校自1951年开始培养临床医师，2007年创办了临床医学专科专业。校内建有门诊部和临床医学技能教学中心，包含内科、外科、妇科、儿科实训室、模拟手术室和客观结构化临床考试中心，为培养学生从理论学习到模拟操作再到临床实践的递进式培养提供良好平台，被列入福建省高职教育省级生产性实训基地。专业教师指导学生参加2019年、2020年福建省大学生军事技能比武中战场医疗救护项目分别获二等奖、三等奖，参加2018年全国职业院校临床医学专业技能大赛获三等奖。注重医教协同育人，构建“早临床、多临床、反复临床”的教学体系，与武夷山市立医院，龙岩市第二医院，宁德师范学院附属宁德市医院，安溪县医院、福建老年医院等开设校院合作班，现有包括福建省立医院、福建医科大学附属协和医院、福建医科大学附属第一医院等三甲医院在内的15家校外实习基地。
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