福建水利电力职业技术学院（以下简称“学院”）创办于1929年，是福建省唯一一所以水利、电力为主要专业特色，建筑类、机电类、电子信息类专业协调发展的全日制公办普通高等职业院校。学院是福建省教育厅和水利厅共建单位，是国家优质专科高等职业院校、全国优质水利高等职业院校和福建省示范性现代职业院校。在90多年的职业教育办学历史中，学院为国家培养的许多学子成为当地水利、电力等行业的技术骨干或领头人，在社会上享有“福建水电人才摇篮”的美誉。
学院占地总面积1075亩（含福州、厦门基地），建筑面积20余万平方米，现有全日制在校生近16000人，设有水利工程系、电力工程系、建筑工程系、信息工程系、机电工程系等5个专业教学系和公共基础部、马克思主义学院。学院现有校内外实训基地289个，其中校内实训场（室）96个，有中央、省级财政支持实训基地39个、国家级生产性实训基地3个。图书馆拥有纸质图书34.5万册，电子图书13万种，其他数字资源25TB，实施了“数字化校园工程”并建成功能齐全，集教学、科研、管理与服务于一体的智慧校园。
学院建有福建水利电力职业技术学院院士专家工作站暨清华大学海西水利综合实践基地（全国示范院士专家工作站）、数字流域福建省高等学校应用技术工程中心、福建省动力电池材料应用技术协同创新中心、三明市CAE技术研究中心、三明市新能源动力电池技术及先进纳米材料研究中心等14个产学研平台。拥有福建省水电培训中心、工程质量检测中心等多个对外技术服务平台，为社会提供水利、电力、水土保持等技术服务与咨询，是福建省农民工“求学圆梦行动”项目培养基地、省级职教师资培训培养基地。学院开展高技能、新技术培训和技能鉴定，与各地市水利局、供电局、电力公司等政府部门或企业合作，承担省水利厅“基层水利人才培训计划”等资格考试和培训。
学院先后荣获全国水利系统先进集体、全国水利行业技能人才培育突出贡献奖、第六届黄炎培职业教育奖优秀学校奖、全国高校学生公寓管理服务先进单位、福建省职业教育先进单位、福建省文明学校（连续九届）、福建省首届文明学校标兵（全省唯一）、福建省五一劳动奖状、福建省就业评估优秀高等职业院校、省级创新创业创造教育示范建设院校、福建省水利工作先进集体、福建省水利科技工作先进集体、福建省平安校园等荣誉。