1.小学教育（汉语言文学方向）（师范类）
主干课程：心理学、教育学、学科教材教法、现代教育技术多媒体课件制作、学校与班级管理、古代汉语、现代汉语、古代文学、现当代文学、外国文学、写作、教师口语（普通话）、三笔字训练、美学鉴赏、逻辑学、秘书实务等。
就业方向：(1)主要从事中小学的教学和管理工作；(2)在行政部门和企事业单位从事文员、秘书等工作。
2.学前教育（省试点专业）（师范类）
主干课程：幼儿教学法、钢琴与伴奏、音乐、幼儿舞蹈创编、美术、学前教育学、学前心理学、普通话、幼儿园活动设计与指导、学前儿童卫生保健、学前儿童语言教育、现代教学技术等。
就业方向：(1)主要从事幼儿教师、幼儿教育行政管理工作；(2)从事幼儿心理教育咨询、幼儿节目采编工作。
3.旅游管理（省重点建设专业）
主干课程：旅游学概论、中国旅游地理、旅游心理学、旅游人力资源管理、旅行社经营与管理、旅游产品设计、导游基础、旅行社经营管理、旅游景区景点管理、旅游资源规划与开发等。
就业方向：从事导游、旅行社计调员、饭店中级服务员、市场营销员（师）、景区服务员、风景旅游区规划设计员等工作。
答案来源于:2021年鄂州职业大学招生简章（文字版）