培养目标：主要培养从事旅行社管理、导游及接待等业务；旅游酒店前厅、餐饮、客房服务及相关管理岗位工作的专业技术型人才。
主要课程：语文、数学、英语、政治、历史、微机基础、体育、旅游基础、公共关系基础、应用文、前厅服务、客房服务、餐饮服务与管理、中国旅游地理、中国旅游法律法规、中国民族民风等。
毕业去向：学校与甘肃农业职业技术学院、酒泉职业技术学院联合开设五年大专班，也可通过中职生升学考试升入高一级学校继续深造。毕业生可从事旅行社管理、导游及接待等业务，旅游酒店前厅、餐饮、客房等服务岗位及相关管理岗位等工作。
答案来源于:2021年定西理工中等专业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游--旅游管理与服务 | 广西石化高级技工学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 石家庄市栾城职教中心 | 3 | -- |
| 旅游服务与管理 | 定州市职业技术教育中心 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | 二年 | -- |
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