答
2019年5月,广东省首家粤菜师傅国际交流合作基地正式落户香港稻香集团。基地成立以来,国内外餐饮界知名厨艺大咖、行业泰斗、餐饮协会纷纷进驻,同时引入世界奥林匹克厨艺赛事标准课程、欧洲厨艺专业星级课程及专业证书,旨在打造粤菜师傅国际合作交流平台,培养高质量且与世界标准接轨的厨艺专业高级人才,服务于一带一路沿线国家人才需求,推动粤菜师傅国际品牌影响力。
稻香国际厨艺高级班设在东莞稻香总部内,总部内拥有全国最先进,最大规模的国际厨艺训练楼及厨艺国际比赛馆,同时设置了高级酒店、餐饮食肆、烘焙饼家、点心制作工厂于一体的国家三级休闲景区。全年可根据各学科特性提供上千个有偿实践岗位,学员在学习国内及国际厨艺课程的过程中不但可以在专业岗位实操训练,还能将所学专业技能在工作岗位中得到体现,并从中获取可观的生活报酬,学员在获得国内及国际认可的专业证书后能更快更好地适应融入社会。
答案来源于:2021年东莞市技师学院招生简章
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