2021年东莞市宏达职业技术学校专业介绍

四、专业介绍

（一）社会文化艺术

专业介绍

培养目标

主要培养从事青少年特长培训、群众文化艺术活动、影视表演从业人员(舞蹈、音乐等技能的艺术教师)及适合教育培训行业,德智体美全面发展,具备科学培育幼儿、编排策划与组织文化艺术活动、美工与创设环境能力的“一专多能”型人才。

主要课程

视唱练耳、舞蹈、声乐、琴法、素描、学前儿童美术教育、手工、口语交际(普通话考试)、应用文写作、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿英语、幼儿卫生学、幼儿园活动设计与指导、幼儿园管理、舞蹈编排、儿歌、简笔画。

就业方向

从事艺术、舞台表演、学前教育(幼师)等岗位。

（二）中餐烹饪

专业介绍

培养目标

培养能熟练从事烹饪实践技术、中西面点制作、料理制作、营养配膳、中西餐制作及餐饮管理和营销业务的技能人才。

主要课程

中国烹饪概论,面点原料知识,饮食营养与卫生,烹饪原料加工技术,中西餐烹调技术,冷拼与食品雕刻,中/西式面点技术,厨房管理学,中国餐饮保健学,宴席设计与菜品开发、现代餐饮经营管理、中式面点制作、西式面点制作、粤菜系特色小吃制作、菜系基础(实操)。

就业方向

从事星级酒店、餐饮企业从事餐饮管理、中西烹饪、食品加工等岗位。

（三）中西面点

专业介绍

培养目标

培养从事中西面点实际工作的基本知识和技能,具备从事面包制作、蛋糕制作、西饼制作、蛋糕装饰、中式面点制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位能力,具有现代中西面点店铺创业、经营的技能人才。

主要课程

中西烹饪原料、面点基本功、面点技艺、烘焙技术、装饰工艺、饮食营养与卫生、厨房管理知识、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新。

就业方向

中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等岗位。

（四）机电技术应用企业机器类

专业介绍

培养目标

培养从事电气自动化设备安装维修及控制技术应用,能适应生产管理与产品营销的技能人才。

主要课程

机械制图、金属切削原理与刀具、机械制造基础、工程力学、电工与电子技术基础、机械设计基础、液压传动基础、AOTOCAD、工厂供电、车钳焊工技能实训、机床电气控制与PLC。

就业方向

从事机器人维护与应用操作、机电自动化设备安装、销售、维修等技术岗位。

（五）电子商务

专业介绍

培养目标

培养善于利用电商平台、从事商务活动、新媒体运营等现代信息技术人才。

主要课程

计算机应用基础、电子商务概论、电子商务客户服务、Flash动画设计、PS基础、电子商务物流、仓储管理与实务、活动策划与实施、顾客心理学、市场营销基础、网页设计、客户关系管理、网上经营、采购管理与实务、Office强化、企业经营与管理、广告策划、商务谈判等。

就业方向

从事广告设计、广告策划、广告制作、网店美工、网店装修、运营推广、影像策划设计等岗位。

（六）社区公共事务管理

专业介绍

培养目标

培养纪律严明、素质过硬,具有较强社会责任感、法律意识、创新精神和公安实战能力的人才。熟悉相关政策法律和技术标准,系统掌握本专业理论知识、基础知识与基本技能,具备从事治安巡逻、消防安全巡《逻、疏导交通、预防和制止违法犯罪活动、开展社会治安、交通安全、禁毒等工作能力的应用型人才。

主要课程

职业生涯规划、体育与健康、计算机基础、普通话、法律法规(行政执法)、交通指挥手势、劳动法规、警务训练科目(单兵队列、擒敌拳、警棍术等)等。

就业方向

交警、铁骑、机训、反恐、巡警机训、海关边检辅助、街道办文职等

（七）计算机平面设计

专业介绍

培养目标

培养掌握具有艺术审美、产品包装、广告设计、网页美工、商业环境展示设计能力和熟练电脑操作技能的平面设计技能人才。

主要课程

计算机应用基础、设计色彩、CorelDraw.Photoshop.AutoCAD.会声会影、人工智能技术、网页设计、SQL数据库、Flash动画设计、计算机组装与维护、网络布线与小型局域网建设、3DMAX、VI设计、asp网页后台。

就业方向

从事广告设计、室内设计、广告策划、广告制作、影像策划设计等岗位。

（八）会计事务

专业介绍

培养目标

培养具备扎实会计实务和电算化账务处理能力的技能人才。

主要课程

计算机应用基础(一级考证)、统计基础知识、会计基础(考证)、财政法规与职业道德(考证)、会计电算化(考证)、出纳会计、企业财务会计、会计基础技能、税收基础、成本会计、财务管理、对外贸易实务、excel在会计中的应用、财政与金融、商业会计、会计模拟实习、市场营销。

就业方向

从事会计电算化、金融、税务代理、会计事务管理等岗位。

（九）美容美体艺术

专业介绍

培养目标

培养从事美容护理、中药护理、香薰、美体、个人形象顾问、形象设计、化妆品营销、婚纱摄影造型等应用型技术人才。

主要课程

素描、形象设计、美容与造型、化妆师考证、推拿手法、美容师基础知识、影视及戏剧化妆、保健营养学、影楼PS、顾客心理学、美容院管理、九型体质、服装造型与搭配、美容疗法综合等。

就业方向

从事美容、美体、美甲、化妆、水疗香薰等岗位。

（十）汽车运用与维修

专业介绍

培养目标

培养汽车检测、新能源技术应用、汽车门店运营与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

汽车制造技术、电子电工、汽车文化、发动机、机械基础、汽车底盘构造与维修、汽车材料、汽车美容、汽车自动变速器维修、汽车电气、汽车4S店经营管理、电控发动机、汽车空调、汽车故障诊断与维修、汽车机修、快保快修等。

就业方向

从事汽车检测分析、装配与维修、汽车驾驶与营销等岗位。

答案来源于:2021年东莞市宏达职业技术学校学校招生简章