2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业主要专业课程

技校网更新时间：2022-06-08 20:51:28 解决时间：2021-04-21 09:45

(二)主要专业课程：烹饪美工、烹饪基本功、烹饪原料知识、中餐面点、中餐烹调技术、营养卫生、成本核算。

技校网数据中心 2021-04-21 09:45

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中餐烹饪

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业主要专业课程

(二)主要专业课程：烹饪美工、烹饪基本功、烹饪原料知识、中餐面点、中餐烹调技术、营养卫生、成本核算。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业主要就业岗位及方向

(四)主要就业岗位及方向：各类宾馆、国际连锁酒店、度假村、会所、专业研发工作室、自主创业。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业培养目标

(一)培养目标：本专业培养具有良好职业道德规范、扎实文化基础与专业基础、较强实际操作能力、取得中式烹调中级工证书，面向餐饮企业的技术技能型人才。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校西餐烹饪专业主要就业岗位及方向

(四)主要就业岗位及方向：各类宾馆、国际连锁酒店、度假村、会所、专业研发工作室、自主创业。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校西餐烹饪专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校烹饪工艺与营养专业主要就业岗位及方向

(四)主要就业岗位及方向：高档宾馆、连锁酒店、休闲度假会所。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校烹饪工艺与营养专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校烹饪工艺与营养专业主要专业课程

(二)主要专业课程：烹饪营养卫生、烹饪专业入门、中式面点基础、烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪美术、烹饪工艺学、食品雕刻、中式面点工艺学、冷拼艺术、烹饪英语、营养配餐、厨房管理、中国名菜、西点制作、饮食业成本核算。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校烹饪工艺与营养专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校西餐烹饪专业主要专业课程

(二)主要专业课程：西点技术、烹饪基本功、烹饪原料知识、西点礼仪、营养卫生、成本核算。答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校西餐烹饪专业(阅读详细内容)

2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校中餐烹饪中专

21.中餐烹饪中专http://www./index.php/cms/item-view-id-31726?verified=1答案来源于:2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校招生简章(阅读详细内容)