专业代码740104
基本学制：３年
培养目标：培养城市功能定位和产业结构转型升级对技术技能人才需求，面向酒店行业领域的高素质劳动者和技术技能人才
就业方向：主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务运营与管理工作。
答案来源于:2021年郴州工业交通学校专业简介及就业方向
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
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