成都银杏酒店管理学院(原成都信息工程大学银杏酒店管理学院)始建于2002年，是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校。
学校占地约1000亩，现有两个校区：成都校区位于成都市郸都区，交通便捷，校园环境优雅，教学和生活设施完善；宜宾校区位于宜宾市南溪区，建有一流的“银杏?标准”教学酒店和智慧实验中心，为多个专业的学生提供实习实训的真实场景。
学校是亚太酒店、餐饮与旅游教育协会(APacCHRIE)会员单位和国际酒店、餐饮和旅游教育理事会(I-CHRIE)会员单位。2020年学校被评为央视教育盛典“2020品牌影响力民办高校”、腾讯教育年度盛典“2020年度实力标杆民办高校”和“2020年度全国创业就业典范高校"o根据艾瑞深校友会(CUAA)的大学评估报告(2019),“酒店管理”专业被评为六星专业(即：中国顶尖独立学院本科专业)o
“成就学生，服务社会”是学校一直坚持的办学理念。经过多年的建设，学校现已发展成为一所以酒店、旅游管理类专业为特色，管理学、文学、艺术学、工学、教育学、经济学等多学科交叉融合、相互支撑、协调发展的面向现代服务业培养技能型、应用型人才的本科高等学校。学校目前开设有本科专业27个，专科招生专业32个(含专业方向),其中包括四川省一流本科专业建设点3个、四川省“高等教育质量工程”建设专业4个、四川省民办高校重点特色专吨量提升计划建设专业4个、四丿11省地方普通芯斗高校应用型示范专业建设项目6个。
答案来源于:2021年成都银杏酒店管理学院招生简章统招
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店服务与管理 | 四川省经济贸易学校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理专业代码130（男168cm以上，女160cm以上） | 成都实用工程技术学校 | 三年 | -- |
| 酒店服务与管理 | 成都市蜀兴职业中学 | -- | -- |
| 酒店服务与管理--星级酒店管理定向班 | 四川省工业贸易学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（男168cm以上，女160cm以上） | 成都实用工程技术学校 | 三年 | -- |
| 酒店管理 | 四川长江职业学院 | -- | -- |
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