在川招生代码：5724
成都银杏酒店管理学院（原成都信息工程大学银杏酒店管理学院）始建于2002年，是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校，是全国皁以酒店管理为特色的高等学府，在校学生逾万人。根据艾瑞深校友会（CUAA）的大学评估报告（2017），在以酒店管理为特色的大学中，银杏学院排名第一;按综合评分计，银杏学院的本科教育在四川省的民办高校（独立学院）中排名第三;“酒店管理”专业被评为六星专业（中国顶尖独立学院本科专业）。
学院占地约1000亩，建有两个校区:成都校区位于成都市郫都区，交通便捷，校园环境优雅，教学和生活设施完善;宜宾校区位于宜宾市南溪区，按照国际标准建有一流的教学酒店和智慧酒店实训中心，为相关专业的学生提供实习实训的真实场景。
“成就学生，服务社会”是学院一直坚持的办学理念。经过多年的建设，学院现已发展成为一所以酒店、旅游管理类专业为特色，管理学、文学、艺术学、工学、教育学、经济学等多学科交叉融合、相互支撑、协调发展的面向现代服务业培养技能型、应用型人才的本科高等学校。学院目前开设有本科专业27个，专科专业27个，其中包括四川省一流本科专业建设点3个、四川省“高等教育质量工程”建设专业4个，四川省重点特色专业质量提升计划建设专业4个，四川省地方普通本科高校应用型示范专业建设项目6个。