[培养目标]培养现代餐饮行业大厨、主厨、中高级烹饪人才为目标，培养学生的实践操作能力、培养精通各种流行菜着制作技术，擅长制作各种不同档次宴席制作技术的人才。毕业后可到各大宾馆饭店工作。考取国家劳动和社会保障部颁发的中级中式烹调师技术等级证。
[课程设置]精品工艺菜和创新菜、创意组合雕、花色艺术拼盘、鲁菜、川菜、湘菜、粤菜等热菜制作、凉菜制作技术，中式面点制作、烹饪基本功、食品雕刻、糖艺制作等。
答案来源于:2021年包头服务管理职业学校招生简章（文字版）
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 阜康市职业中专 | 3 | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
2021年包头服务管理职业学校中餐烹饪专业（国家改革发展示范校重点建设专业）类似问题答案