1.旅游管理（高职）
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有红色精神特质，专业知识够用、专业能力强、职业技能熟、综合素质高，面向生产、管理、服务一线的高素质技能型人才。本专业面向星级酒店、旅行社、外事单位、会展、商务服务等企事业单位，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握旅游管理专业知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代旅游及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。
开设的主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游资源开发与管理、旅游市场营销、旅游企业财务管理、旅行社管理、导游基础等。
专业特色：坚持“做中学”进行教学和人才培养,鼓励学生参加导游资格证书等职业资格证书的考试，注重学生实际操作技能的培养，利用百色丰富的旅游资源，带学生到景区进行实地模拟导游训练，学习期间学生即可到旅行社见习实习，并有实际带团的机会。
就业方向：毕业后可在各大旅行社、旅游团体、旅游景区、旅游管理机构以及企事业单位从事导游、计调、规划等工作以及其他旅游企业的公关员、销售员、人事部门等工作，以及星级酒店服务与管理工作。
2.酒店管理（高职深厦订单班）
培养目标:本专业面向星级酒店、休闲度假景区、会展中心、旅游服务等企事业单位，培养德、智、体、美全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握酒店管理专业知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代酒店及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的应用型人才。
开设的主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、旅游经济学、酒店服务心理学、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、服务礼仪与形体训练、中国饮食文化、酒店英语等。
专业特色：本专业面向高星级酒店，培养符合现代高星级酒店发展要求的酒店高级白领，并掌握高星级酒店管理的相关技能和管理知识。该专业设有“深厦酒店订单班”，企业为每位学生提供3000元的助学金，优秀学生还可获得企业奖学金，顶岗实习期间得到酒店全方位职业技能培训，毕业全部安排在深圳、厦门高星级酒店就业，实现100%的高位化就业。
就业方向：高星级酒店、休闲度假酒店、经济型连锁酒店、酒店管理集团、旅游景区、会展中心等旅游相关企事业单位。
3.空中乘务（高职）
培养目标：本专业主要培养适应现代民用航空运输业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握航空服务、民航运输管理等基本知识和技能，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代民航服务业及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。
开设的主要课程：民航乘务概论、形体训练、礼仪、化妆、民航法律法规、民航服务心理学、民航机场地面服务概论、民航服务英语、普通话与播音技巧、民航旅客运输、民航货物运输等。
专业特色：本专业是校企联合共建，充分利用双方资源，整合校企双方的优势，形成良好的应用型专业办学模式。该专业采取“2+1”的教学模式，即前2年在百色学院旅游管理学院学习，第三学年转入合作企业进行部分专业核心课、实训课及考证学习，以及到企业一线顶岗实习，实现教学实践无缝链接。毕业后获得百色学院专科文凭，并由合作企业按国家规定在所学专业领域内推荐安置就业。
就业方向：毕业生可在国内外航空公司和机场从事空中乘务工作或安检、票务、值机、VIP、客服、调配等地勤工作，也可在全国各大铁路从事高铁、动车、地铁等乘务工作。
4.城市轨道交通运营管理（高职）
培养目标：本专业主要培养适应现代城市轨道交通运输业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德，牢固掌握城市轨道交通方面的基本理论与实际技能，熟悉城市轨道交通企业生产管理业务，熟练操作城市轨道交通相关设备设施，具有从事本专业和相关领域工作的基本能力、可持续发展能力和创新能力，适应现代城市轨道交通运输业及相关行业经营管理和接待服务工作第一线需要的高素质技能型专门人才。
开设的主要课程:城市轨道交通概论、城市轨道交通客运服务、形体训练、礼仪、化妆、普通话与播音技巧、城市轨道交通专业英语、城市轨道交通通信信号、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通车站设备等。
专业特色：本专业是校企联合共建，充分利用双方资源，整合校企双方的优势，形成良好的应用型专业办学模式。该专业采取“2+1”的教学模式，即前2年在百色学院旅游管理学院学习，第三学年转入合作企业进行部分专业核心课、实训课及考证学习，以及到企业一线顶岗实习，实现教学实践无缝链接。毕业后获得百色学院专科文凭，并由合作企业按国家规定在所学专业领域内推荐安置就业。
就业方向：毕业生的主要就业方向是高铁乘务、地铁服务、城市轨道交通服务及其他行业高级管理和服务岗位。
答案来源于:2021年百色学院旅游管理学院专业介绍