本专业拥有完整的西餐烹饪教学设施和规范的西餐实训基地，专职教师教学经验丰富，企业兼职教师技艺精湛。培养西餐烹调与西餐面点制作、烘焙等各个岗位工作的厨师。与美国、法国、意大利、荷兰、新加坡、澳大利亚等多个国家进行专业互访和交流，并为学生到国外深造创造条件。学生在校期间考取相应的职业资格等级证书。
培养方向
高职深造：我校分别与北京财贸职业学院、北京政法职业学院、北京劳动保障职业学院、北京联合大学旅游学院、北京青年政治学院、北京交通运输职业学院等首都一流的高职院校有着多年合作，给更多学生深造机会，毕业生受到多所大学的欢迎。学生可在第三年通过参加北京市高考（单考单招）或高职院校自主招生考试升入大学。
高端就业：学校坚持走校企合作之路，与北京饭店、贵宾楼、钓鱼台国宾馆等五星级饭店，外交部、国家发改委、核工业部、全国政协、国家民委、工商银行、中海油、外企服务公司、国家大剧院、人民艺术剧院等八十余家单位组成校企合作委员会。学校也是首都机场、北京地铁运营有限公司的生源基地校。
海外留学：学校与德国、荷兰、法国、韩国、新加坡等就师生互派、技能培训、引进课程等方面进行合作，与新加坡SHATEC学院、新加坡香阳厨师学院、韩国济州观光大学、韩国威德大学校签订教育合作协议，并已有多届学生就读以上院校，同时我校与多所大学长期进行教学交流活动，让师生能够体验不同文化。打造“中国特色、世界品牌”是外事人的共同愿景。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 西餐烹饪--西餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪--西餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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