(一)烹饪工艺与营养
核心课程:烹饪原料、烹饪美学、饮食营养与卫生、热菜制作、面点工艺、厨房部运营与管理、中式烹调师、西式点心制作、食品装饰、宴席组合与菜单设计、徽菜文化等。
(二)形象设计
核心课程:职业礼仪,专业洗护知识,发型设计,颜色时尚搭配,时尚烫发,头发整体造型设计,整体服装搭配,人物造型设计,化妆,盘束发造型,吹风造型,卷棒造型,市场营销,视频制作。
(三)电子商务
核心课程:办公自动化、图形图像处理、电子商务网页设计、电子支付实务、淘宝店铺搭建、物流信息实务、电子商务安全与维护、网络采购实务、网络营销实务等。
(四)电子竞技
核心课程:计算机设备维护、办公自动化、图形图像处理、数字影音处理、电子竞技概论、电子竞技发展史、电子竞技心理学、体育场馆运营与管理等。
(五)酒店管理
核心课程:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
(六)工业智能机器人
核心课程:机械制图及计算机绘图、机械基础电工电子、PLC程序设计、智能制造生产系统的装调与维护、机器人操作与维护、机器人操作编程实训、工业机器人技术及应用等。
(七)数控加工技术
核心课程:机械制图及计算机绘图,工程力学,机械设计,机械制造技术基础,电工电子基础,电气控制技术,数控机床控制技术和系统,数控机床原理及应用,数控机床编程与操作,CAD/CAM技术,机床夹具,数控机床维修技术以及金工实训,车钳工实训,数控车实训等。
(八)航空乘务
核心课程:管理学、民航礼仪、公共关系、民航运输法律、民航旅客服务心理学、航空服务、民航英语、医疗常识与急救、危险品与空防安全、形体实训、航空服务实训、民航客运实训等。
(九)高铁乘务
核心课程:高铁概论、旅游地理、旅客心理学、高铁客用服务礼仪、形体训练、高铁法规、高铁客厢管理、动车安全管理、高铁餐饮服务、客运流程训练等。
(十)新能源汽车
核心课程:汽车构造、汽车材料、汽车文化、新能源汽车电机及电池系,新能源汽车底盘检修、新能源汽车整车控制系统检修、汽车售后服务管理、汽车市场营销策划、二手车鉴定与评估、汽车保险理赔流程操作、汽车企业经营管理等。
(十一)学前教育
核心课程:学前教育学、学前心理学、学前儿童卫生保健、舞蹈与幼儿舞蹈创编、幼儿音乐、幼儿美术、师德与教育法规、幼儿园组织与管理、中外学前教育史、幼儿行为观察与评价、游戏理论与实践、幼儿园科学教育、幼儿语言教育、幼儿活动设计与指导等。
(十二)对口高考
核心课程:语文、数学、英语、物理及相关专业课程等。
对口院校:安徽省内专科院校、天津职业师范大学。
教学层次:专、本科对口升学。
答案来源于:2021年安徽桐城高级技工学校招生简章
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