专业名称	开设学校	学制	地址
食品科学与工程	上蔡县英华职业培训学校	2.5	--
食品科学与工程	南山职业技术学校	--	--
食品科学与工程	安徽省宿州幼儿师范学校	2	--
食品科学与工程	抚顺师范高等专科学校	2	--
食品科学与工程	宿州学院	--	--
食品科学与工程	滁州学院	四年	--

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2021年安徽大学食品科学与工程专业主要课程

（三）主要课程：食品工程原理、食品专业实验、食品营养学、食品工厂设计、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全与食品法规、食品感官评定、功能食品等。答案来源于:2021年安徽大学食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2021年安徽大学微电子科学与工程专业本科主要课程

（二）主要课程：半导体物理、半导体器件物理、集成电路原理与设计、半导体器件工艺、微电子封装技术、EDA与VLSI设计方法学、电子线路、数字电路与逻辑设计、信号与线性系统、电磁场与微波技术、微机原理及应用、数字信号处理等。答案来源于:2021年安徽大学微电子科学与工程专业（本科）(阅读详细内容)

2021年安徽大学光电信息科学与工程专业主要课程

（二）主要课程：工程光学、工程制图与CAD、光电子技术、光电检测技术、信号与系统、电路分析、数字电子技术、模拟电子技术、信息显示技术、微机原理与应用、电动力学、量子力学、固体物理、光通信原理、激光原理与技术、光纤通信系统与工程、光纤技术与应用、传感器原理与技术、信息光学等。答案来源于:2021年安徽大学光电信息科学与工程专业(阅读详细内容)

2021年安徽大学电子科学与技术专业主要课程

（二）主要课程：高级语言程序设计、电路、模拟电子线路、数字电路与逻辑设计、微机原理及单片机应用技术、电磁场与电磁波、微波技术、半导体物理与器件、数字信号处理、信息光学、光电子技术、射频电路、天线原理与设计等。答案来源于:2021年安徽大学电子科学与技术专业(阅读详细内容)

2021年安徽大学食品科学与工程（本科，按“生物工程类”招生，一学年后分专业）

4.食品科学与工程（本科，按“生物工程类”招生，一学年后分专业）专业概述：随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来，人们对食品营养与卫生的关注日益加深。食品科学与工程属一级学科，它具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学等多个学科领域。主要研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品卫生安全。与现代(阅读详细内容)

2021年安徽大学信息与计算科学专业主要课程

（二）主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、实变函数与泛函分析、程序设计、离散数学、数值分析、信息论基础、现代密码学、数据结构与算法等。答案来源于:2021年安徽大学信息与计算科学专业(阅读详细内容)

2020年合肥学院食品科学与工程专业主要课程（模块）

(四)主要课程（模块）食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品加工工艺学、食品分析、食品保藏原理、食品营养学、食品安全学、食品质量管理学、食品工厂设计、食品感官评价、食品添加剂、功能性食品、食品综合大实验、认知实习等。答案来源于:2020年合肥学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

2021年安徽大学食品科学与工程专业培养目标

（二）培养目标：培养掌握食品科学与工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程、工艺设计、营养与保健、食品安全等基础理论、基本技能，能在功能性食品和液体食品两个方向从事设计、生产、管理、新技术研究及新产品开发的工程技术人才。答案来源于:2021年安徽大学食品科学与工程专业(阅读详细内容)

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