烹饪专业是我校州级示范专业,建有攀西地区好、大、规范的烹饪教学实训中心(中餐热菜、中西式面点、雕刻冷拼、西式热菜、中央厨房、录播中心、菜品研发、物流配送等实训室)。专业师资力量雄厚,烹调技师7人、高级技师2人、高级烹调师4人、营养师1人、川菜名师4人、国家中式烹饪高级考评员3人。建有张宇烹饪大师工作室,常年外聘行业名厨6人,积极开展校内、校外教学指导。与四川旅游学院、四川商务职业学院、北京眉州、海底捞等知名校企合作,毕业生就业率高达100%,对口高职本、专科升学率98%。师生多人多次参加国家、省、州级比赛获金、银奖,以骄人成绩获得“川菜辉煌30年--桃李芬芳奖”,享誉全川。
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