培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的可持续发展能力；具备食品药品安全质量控制及监督管理的基本理论和基本技能，面向食品、药品生产、流通行业，能够在各级食品药品监督管理机构、生产经营企业从事食品药品生产、经营过程中质量检测、质量控制、监督管理及营销等方面工作的高素质技术技能人才。
主要课程：英语、人工智能概论、基础化学、分析化学、食品营养与卫生、食源性疾病防范与控制、食品质量管理技术、食品标准与法规、食品安全风险与控制、食品微生物检验、食品理化检验、药事管理与法规、食品生产实务、食品原材料质量控制、功能性食品学等。
就业方向：各级食品药品监督管理机构、医疗卫生防疫机构、食品药品生产及流通企业等单位，从事食品药品类生产、经营企业、科研机构等企事业单位监督管理岗位群及质量控制岗位群等岗位工作。随着人民生活水平的提高，对于食品药品监管人才需求日渐增大，专业就业前景广阔。历届毕业生就业率均达到100%。
答案来源于:2020年郑州铁路职业技术学院招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品药品监督管理 | 漯河职业技术学院 | 3年 | -- |
| 食品药品监督管理 | 湖南中医药高等专科学校 | -- | -- |
| 食品药品监督管理 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品药品监督管理 | 鹤壁职业技术学院 | -- | -- |
| 食品药品监督管理 | 江苏畜牧兽医职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品药品监督管理 | 中山火炬职业技术学院 | -- | -- |
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