主要课程：食品营养学、中医养生基础、保健管理实践、膳食设计、食疗与实习、创意菜单设计、食品理化检验技术、食品感官品评、食品贮藏与保鲜等课程。
就业方向：可在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构或者政府部门、学校等从事膳食营养师工作，可做营养咨询师、健康管理师，从事食品营养强化、平衡膳食设计、食品营养指导等方面的工作，亦可在食品营养检测部门从事营养分析检测工作。
答案来源于:2020年漳州科技职业学院招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
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