培养目标:具有良好职业道德和专业素养，具有较强的旅游服务业管理基本知识和实际操作能力，面向旅行社、旅行社旅景区、星级酒店等行业，从事旅行社导游员、旅行社计调、景区讲解员，星级酒店服务员等岗位工作,经职业发展可从事旅行社经理,酒店部门主管等工作的具有工匠精神的高素质技术技能人才。
核心课程及主要实践环节:旅游概论、旅游景区服务与管理、导游基础知识、导游实务、旅游政策与法规、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店管理实务、餐饮服务与管理、前厅客房服务、茶艺服务、鸡尾酒调制等。
答案来源于:2020年枣庄技师学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游服务与管理 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 服装设计、餐饮管理与服务、应用韩语、会计与统计核算、图形图像制作、报关与国际货运、烹饪工艺与营养、旅游管理。 | 山东枣庄经济学校 | 五年 | -- |
| 机械设计与制造、应用电子技术、数控技术、汽车检测与维修技术、应用化工技术、计算机应用技术、工程造价、汽车技术服务与营销。--服装设计、餐饮管理与服务、应用韩语、会计与统计核算、图形图像制作、报关与国际货运、烹饪工艺与营养、旅游管理。--五年 | 山东枣庄经济学校 | 五年 | -- |
| 机械设计与制造、应用电子技术、数控技术、汽车检测与维修技术、应用化工技术、计算机应用技术、工程造价、汽车技术服务与营销。 | 山东枣庄经济学校 | 五年 | -- |
| 农资连锁经营与管理、农村电工、农业信息技术、农机具使用与维护 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 农村经济综合管理、农村电气技术 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 机械装配与维修 | 山东枣庄经济学校 | 四年 | -- |
| 电子与信息技术 | 山东枣庄经济学校 | 三年 | -- |
| 会计与统计核算 | 山东枣庄经济学校 | 五年 | -- |
| 机械装配与维修 | 枣庄市劳动技工学校 | 高中两年,初中四年 | -- |
| 车工与数控技术 | 枣庄市劳动技工学校 | 三年制 | -- |
| 汽车运用与维修 | 枣庄市劳动技工学校 | 三年制 | -- |
| 机械装配与维修 | 枣庄市劳动技工学校 | 高中两年,初中四年 | -- |
| 会计与统计核算 | 山东枣庄经济学校 | 五年 | -- |
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